qq餐廳香南乳扣肉是哪兒的菜 怎么做
手機(jī)閱讀
新手須知QQ餐廳香南乳扣肉是哪兒的菜,做法解析
南乳扣肉是什么地方的菜 答案：粵菜
qq餐廳有獎(jiǎng)問答答案你知道幾個(gè)?全部的來這里找吧!
南乳扣肉的做法：
基本資料
菜譜名稱：南乳扣肉
所屬菜系：粵菜
制作材料
主料 豬五花肉700克、生油750克(耗100克)、凈芋頭250克、味精5克、南乳1塊、白糖15克、姜蔥10克、醬油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁適量。
制作工藝
1.五花肉刮凈皮上的污物，上湯鍋煮透撈出, 趁熱在皮上抹上醬油，皮向下放入熱油鍋里炸上色，撈入涼水盆內(nèi)泡軟(約用十分鐘)，然后改成四毫米厚的大長(zhǎng)片。
2.芋頭切成四毫米厚的片。南乳用原湯調(diào)開。蔥、姜、 蒜切成未。
3.燒熱花生油, 下蔥、姜、蒜炒出味后。下入南乳稍炒，再放人五花肉炒片刻，然后下湯、白灑、鹽、醬油(不宜大多)、白糖，待湯開后，移至小火燒爛。
4.芋頭片用花生油炸熟。
5.把燒好的肉撈出，與芋頭片相間碼在碗里,倒入原湯，上籠蒸透。走菜時(shí)潷出原湯，把肉扣在盤內(nèi)。原湯嘗好味燒開, 用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。
菜式口感
特點(diǎn) 肉爛味香，肥而不膩，咸中稍帶甜味。如無荔浦芋頭可用土豆代替 。
點(diǎn)擊進(jìn)入《qq餐廳》專題>>>
更多游戲?qū)ｎ}進(jìn)入>>>
找網(wǎng)頁游戲，就上07073！
相關(guān)推薦
- 09-14QQ餐廳隱身傳菜方法及注意事項(xiàng)
- 09-14QQ餐廳包房種類介紹 有多少包房
- 08-28QQ餐廳有獎(jiǎng)問答問題及答案大全
- 07-27QQ餐廳里都有什么菜系
- 07-27qq餐廳中等級(jí)與雇用人數(shù)的對(duì)照表
- 07-26QQ餐廳管理中有個(gè)好友的面板是干什么用
- 07-26QQ餐廳怎么集資
- 07-17QQ餐廳大胃王無限使用方法詳解
- 07-17qq餐廳7.11限量裝修鮮花莊園
- 07-09qq餐廳快速升級(jí)方法詳解
網(wǎng)友評(píng)論
火爆新服
新游測(cè)試
-
公測(cè)
01-13 10:00
游戲類型：即時(shí) 奇幻
-
公測(cè)
12-24 08:00
游戲類型：回合 神話
-
公測(cè)
11-18 10:00
游戲類型：即時(shí) 體育
-
公測(cè)
11-10 10:00
游戲類型：即時(shí) 奇幻
-
公測(cè)
11-10 14:57
游戲類型：即時(shí) 神話
-
公測(cè)
11-10 15:05
游戲類型：即時(shí) 奇幻
-
公測(cè)
10-26 09:00
游戲類型：即時(shí) 奇幻
-
公測(cè)
10-13 16:09
游戲類型：即時(shí) 奇幻
-
公測(cè)
10-13 16:09
游戲類型：即時(shí) 神話
-
公測(cè)
10-12 10:00
游戲類型：回合 歷史